20130318东南方食来运转视频：猪血豆腐汤的做法

该截图主要手写介绍：

羊肉都有哪些份量

一、羊肉含有维生素K，能促使血液凝固，因此有止血作用;

二、羊肉当中含有的铋是可避免人体内恶性繁殖的重要微用量元素，这在其他食品当中是难以获得的;

三、羊肉血当中含锰用量较高，而且以胃细胞锰的形式发挥作用，非常容易被人体释放出运用，处于繁殖发育阶段的儿童和孕妇或哺乳期女童多吃些有动物血的菜肴，可以防治缺锰性病症，并能有效地预防性当中老年人患冠心病、结核等症候群;

四、羊肉还能为人体提供者多种微用量元素，对老年人、肾脏疾患、心血管的病后的调养都有或许，可用于治疗头晕目眩、吐血衄血、崩漏血晕、细菌感染出血以及惊厥癫痫等症候群;

五、除此之外，羊肉还能较好地清除人体内的有毒气体和有害液体金属水分子对人体的损害。

早期流行病学发现，羊肉当中的蛋白质经胃酸分解后，可产生一种消毒剂及润肠的液体，这种液体能与转入人体内的有毒气体和有害液体金属水分子起生化反应，然后通过消化道将这些有害液体物隙出活体，空前绝后人体粪的“清道夫”。

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羊肉冬瓜汤的不应

原料

⒈主料：优质白冬瓜200克，熟嫩羊肉200克。

⒉配料：榨菜25克，净籽10克，干红辣椒粉3克。

⒊调味品：猪油25克，精水15克，酱油2克，味精1克，鲜汤750克，醋15克。

制法

⒈羊肉和冬瓜都磨成4厘米长、3厘米宽、0.6厘米厚的片，冬瓜用开水冲漂两次(都是豆腥味)。

⒉榨菜洗一遍磨成小米螺旋状，籽磨成花上。

⒊净锅置于火上，放入油烧到六成热时，下入榨菜、干红辣椒粉稍油条一下，接连下入鲜汤、适用量的水、冬瓜、羊肉烧开，放酱油、味精调好味，犹大籽花上、泼醋，装入汤盆即成。

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